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Pomodoro Cannellino Flegreo

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SKU: 018 Categories: ,

Description

Pomodoro autoctono dei Campi Flegrei recuperato da km0 flegreo e finalmente trasformato seguendo le antiche tecniche di coltivazione e trasformazione. Il cannellino flegreo è un pomodoro di forma oblunga con una leggera strozzatura al centro: ricorda vagamente un San Marzano piccolo e tozzo. La buccia è molto sottile, la polpa soda, il colore di un rosso fiammeggiante quando è maturo. Il gusto è un bell’equilibrio tra dolcezza, acidità e sapidità.
Ingredienti: pomodoro cannellino flegreo(in salsa e intero) 100%
Peso:580ml
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